今天带来的是素炒香菇家常快手菜,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

香菇 400克

青红椒 各几个

盐 少许

鸡精 1勺

蚝油 1勺

生抽 10克

蒜 几瓣

方法/步骤

1

首先把香菇的蒂剪掉



2

用水哄散多清洗几遍



3

切厚一点片



4

全部切好、青红椒也切丝



5

锅中放入适量清水、加盐和食用油烧开



6

在把切好的香菇和青红椒到入锅中、焯水一分钟



7

在捞出、过冷水



8

锅中罪宿放入适量蒜末炒香



9

在下入香菇、翻炒均惹言脾匀



10

在下入蚝油、生抽



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在加少许糖、我还加了一袋蘸料、家里没有也可不放、放少许鸡精调味即可



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这个素炒香菇.又好吃、又营养

END