今天带来的是意大利肉酱面,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
肉酱部分： 10克（个人口味酌情增减）
西红柿（中等大小） 3个
肉沫（猪/牛肉） 200克
洋葱 1个
黄油/橄榄油 20克
番茄酱 2包
蒜 2瓣
黑胡椒 10克（个人口味酌情增减）
盐 少许
饮用水 1小碗
意面部分： 10克（个人口味酌情增减）
意大利面 10克（个人口味酌情增减）
橄榄油 少量
盐 5克
方法/步骤
1
准备西红柿，洋葱，辣椒，胡萝卜
2
切碎
3
橄榄油或者黄油，加入蒜末姜末
4
放入猪肉末，停十秒再下铲子
5
倒入料酒，一点酱油，炒出油来
6
炒洋葱
7
炒胡萝卜，辣椒
8
翻炒均匀
9
放西红柿翻炒
10
放入番茄酱
11
加水，盖盖，改小火，半小时
12
水开加盐，橄榄油，再煮意大利面
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面煮好了，煮了二十分钟
14
西兰花焯水
15
装上意大利面，来一大勺肉酱，配上西兰花
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再来点黑胡椒
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搅拌搅拌，这味道绝了，比必胜客好吃
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