豆腐排骨汤
食材
豆腐 300g
肋排 2根
盐 少许
味精 2g
葱花 少许
方法/步骤
1
准备一块老豆腐，切成大点的块备用。
2
准备2根肋排剁成小块，清洗后放入冷水后焯血水，冲洗干净备用。
3
锅内放入焯好的排骨，放入葱段姜片和适量水大火烧开，转中火炖20分钟，然后放入豆腐炖5分钟。
4
锅内撒入盐、味精调味，出锅撒点葱花，清淡的排骨豆腐汤就做好的。
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