今天带来的是红烧狮子头,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
猪肉 300g
香菇 2个
鸡蛋 2个
木耳 10克（个人口味酌情增减）
洋葱 10克（个人口味酌情增减）
油 1勺
盐 3勺
酱油 3汤匙
老抽 1汤匙
料酒 3汤匙
冰糖 10粒
葱姜蒜 10克
水淀粉 1勺
海鲜酱 1汤匙
黑胡椒 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
葱姜蒜、木耳、香菇和洋葱切碎
2
将肉剁碎，加入两勺盐、两勺酱油、两勺料酒、半勺老抽、半勺海鲜酱，加入两个鸡蛋黄
3
将蘑菇木耳加入肉糜中
4
将肉弄成肉丸放进油锅炸至定型
5
将洋葱炒香放进盘子，撒上黑胡椒放入微波炉加热一分钟后备用
6
将葱姜蒜放入锅中炒香，加入一勺盐、一勺酱油、一勺料酒、半勺老抽、半勺海鲜酱、十颗冰糖，放入热水后放入肉丸小火焖20分钟
7
最后放入淀粉水大火收汁后摆盘
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/5528.html
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