今天带来的是火腿肠土豆饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
土豆 1个
火腿肠 1根
胡萝卜 1根
现磨黑胡椒 10克(个人口味酌情增减)
淀粉 2勺
盐 少许
蛋黄酱 3勺
玉米粒 50克
方法/步骤
1
一个大土豆,洗净去皮,切块
2
胡萝卜去皮洗净切滚刀块
3
放入蒸笼蒸15分钟
4
火腿肠切小丁备用
5
土豆胡萝卜蒸好后压成泥
6
放入淀粉,黑胡椒,盐
7
2-3勺蛋黄酱
8
放入玉米粒和火腿肠
9
继续搅拌均匀
10
烤盘上铺上油纸,刷上薄油
11
将土豆泥整理成圆饼状
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在刷上一层薄油
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烤箱160摄氏度烤15分钟
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这样做土豆泥香滑软糯
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饱腹感满满
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家里有小朋友的可以试试哦
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一口一口停不下来
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