今天带来的是鲜味黄金豆腐盒,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

豆腐 1块

芥末章鱼 20g

油 20g

蒜蓉 10g

小米椒 3g

盐 3g

孜然 6g

辣椒粉 6g

生抽 5g

小葱 3g

方法/步骤

1

将豆腐切成三块，表面刷一层油，放入空气炸锅中180度烘烤15分钟。



2

将豆腐翻面，用小刀切割出凹槽，再用勺子将中间的豆腐挖出来，形成坑状。



3

将芥末章鱼塞入豆腐中，再放回空气炸锅中，180度烘烤10分钟。



4

做一个调味汁。将蒜蓉、小米椒、盐、孜然、辣椒粉倒入碗中，用热油淋入，倒入生抽搅匀。



5

把料汁浇在豆腐盒子表面，继续再烘烤3分钟。



6

出锅后撒上小葱即可。



7

成品。



8

成品。



9

成品。



10

成品。

END