今天带来的是三鲜蔬菜炒面,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

蒸熟面条 400克

瘦肉 120克

鸡蛋 2个

虾 8只

胡萝卜 一根

洋葱 半个

圆白菜 半个

食用油 20克

老抽 1勺

甜面酱 1勺

盐 4克

生抽 10克

葱 1段

胡椒粉 0.5克

方法/步骤

1

食材准备好。



2

葱切片，虾去皮挑出虾线，其它食材切丝。



3

虾肉和鸡蛋混合，放入胡椒粉。



4

起油锅放入15克食用油，油热后放入胡萝卜丝翻炒断生出锅备用。



5

锅中留下底油继续加热，放入鲜虾鸡蛋液翻炒成大块出锅。



6

锅中再次放入食用油，油热后放入瘦肉丝翻炒变色。



7

放入甜面酱，葱片和生抽酱油，翻炒出香味。



8

放入圆白菜丝，翻炒均匀。



9

放入蒸熟的面条翻炒。



10

放入之前炒好的鸡蛋虾肉和胡萝卜丝。



11

淋入老抽上色。



12

放入洋葱丝翻炒断生。



13

按自己口味添加盐调理味道，关火出锅。



14

装盘上桌。

END