我家那口子这两天感冒了总咳嗽，听说川贝雪梨膏起到润肺止咳的功效，然后就去超市买了点要用的食材，试着做做看！

食材

雪梨 5斤

川贝 3克

红枣 15个

黄冰糖 1块

罗汉果 2个

生姜 1大块

方法/步骤

1

雪梨用盐搓洗干净切丝，红枣切成两半，川贝磨成粉末状，生姜切丝，然后把罗汉果敲碎，备用



2

把准备好的所有食材倒入锅中，大火烧开转小火煮至约30分钟



3

煮至（如上图），发红软烂，盛出倒入过滤布中包住，用力挤干水分



4

然后再将刚刚过滤出来的水，用过滤网滤出多余的细渣，大火烧开转小火慢煮60分钟，中途要不停搅拌，以免糊锅.



5

一直煮至浓稠冒细泡，就可以了，趁热倒进准备好的玻璃瓶中.方便贮藏，喝的时候也方便.



6

留在锅底上的，也没舍得扔，泡了一杯，一股淡淡的梨香味.不错哟！

END