一个带牙套不能吃太硬的，一个肠胃不好不能吃酸辣的，和太油腻的，大夫说如果有条件的话，吃饭前先喝点汤最好。到回民肉店里买了只三黄鸡，看来看去，想想全家的战斗力，我把一只鸡分成了三份，每次用一份煲汤……

食材

三黄鸡 1/3只

山药 一根

生姜 五片

大葱 半根

玉米 1根

板栗 10颗

白菇蟹味菇 10克（个人口味酌情增减）

料酒 1勺

盐 少许

方法/步骤

1

三黄鸡已经，冷水小火煮出血水



2

用温水清洗干净，厨房纸吸一下水分



3

起锅烧油，放入葱姜炒香，倒入几块翻炒



4

炒制变色



5

倒入砂锅中



6

加入适量水，不要加太满，后续还要加很多食材



7

倒入适量料酒，加点盐



8

蘑菇可以多煮一会，倒入锅中开始煲汤。别问我为什么没有炒，因为菜送晚了，我以为半小时以后才能到，没想到还是很快的，下次可以跟鸡肉一起炒。煮30分钟左右。



9

甜玉米一根，切成小段，洗干净放入锅中



10

板栗放几颗



11

山药去皮切小块倒入锅中，再煮30分钟左右



12

出锅前五分钟加入枸杞



13

营养美味三黄鸡汤就做好了



14

可以开吃啦，美味又健康

END