今天带来的是五花肉炒茭白,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

茭白 300g

五花肉 200g

洋葱 1个

生抽 1勺

耗油 1勺

盐 少许

姜 10克

蒜头 2瓣

香葱 2棵

方法/步骤

1

备好材料



2

五花肉切片



3

茭白和洋葱切丝



4

热锅放油，先放入姜片炒一下，再放五花肉进去翻炒。（喜欢吃辣的朋友可以加辣椒）



5

五花肉处鬼要出油时再调味，放入盐、老抽、生抽，快好时加入葱头。（不想跟菜一起炒的也可以直接吃了，这样炒的肉吃起来不腻，比较不敢吃肥肉的可以炒的再干一点。）



6

炒好出锅备用，等菜炒熟了再放入



7

锅留底油，放入茭宋耍婶白洋盲拒葱进去翻炒，先加点盐翻炒均匀。



8

断生时加入五花肉、葱叶、蒜头、生抽、耗油，翻炒一下就可以出锅了。



9

很下饭的一道菜

END