今天带来的是番茄白菜肥牛锅,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
肥牛 200克
娃娃白菜 12片
蟹味菇 100克
番茄 1个
番茄酱 1勺
照烧酱 1勺
方法/步骤
1
白菜叶铺上一层肥牛,再铺上白菜叶,再铺一层肥牛,重复4-5次
2
对半切开,就是这样一层肉一层菜
3
找一个砂锅,把白菜肥牛围一圈,中间放蟹味菇
4
番茄去皮切小块
5
锅里放入一点点油,放入番茄丁,加一勺番茄酱,一勺水炒一下
6
把炒好的番茄倒入刚才的白菜肥牛锅里
7
照烧酱加一勺水化开,倒入锅里调味
8
全程小火盖盖子,煮大约15分钟,白菜熟了就可以了
9
不用再加水,里面的汤汁都是蔬菜的汁水,特别清甜
10
一层肉一层菜,白菜吸收了肥牛的肉香,肉又吸收了蔬菜的清甜,吃起来特别过瘾,汤汁还可以用来拌饭
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