深夜发吃炸蛋来喽的做法

副勤55 • 2023年08月05日 • 美食营养 • 阅读 450℃

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食材

鸡蛋 2个

油大量

茄皇方便面 1包

方法/步骤

1

笨鸡蛋两颗

2

用蛋抽抽他久久八十一下

3

抽成这样绵密泡泡的～

4

烧一锅油，多一点！锅选用口径小一点的～

5

油要热一点，大概八成油温，微微冒烟那种～蛋液从高处淋如锅里～

6

慢慢炸呀呀～焦一点更好吃～

7

炸好翻个面继续炸呀炸～炸好就okk了～

8

为了配合这个炸蛋，我煮个方便面～番茄口味的，很浓郁～（炸蛋时候同步煮面）

9

炸蛋放在煮好的泡面上，压一压，让炸蛋充分吸收一下汤汁～

10

撒点黑白芝麻（不撒也行），开动吧！

END

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