每个胖子的脸上，都要一张爱吃的嘴…… 既然无法改变“爱吃” 就只能改变吃的东西了～ 这道香菜拌牛肉，低卡高蛋白！健康且美味！ 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材

牛里脊 350g

香菜 3-5颗

蒜 1-2瓣

小葱 1颗

盐 一丢丢

糖 一丢丢

耗油 2小勺（腌制，呛料各1勺）

酱油 2小勺（腌制，呛料各1勺）

芝麻油 1小勺

烧烤蘸粉 1勺

花生油 2勺（腌制，呛料各1勺）

淀粉 半勺

方法/步骤

1

牛里脊肉按横纹切薄片 加入1小勺酱油，1小勺耗油，1勺花生油，半勺淀粉



2

戴一次性手套，抓匀，腌一会，备用



3

香菜5颗，切小段～



4

蒜，切末（不会太辣）或者用压蒜器压成蒜泥（比较辣）。



5

小葱一颗切碎，跟蒜末放一起，热1勺花生油，8成油温时候浇入，激发葱蒜的香味



6

烧水,水开后牛肉下锅焯熟捞出（不要煮太老，口感不好）



7

煮好的牛肉，加爆香的葱蒜油，1小勺耗油，1小勺酱油，1小勺香油，1勺烧烤蘸粉（没有的可以根据各人口味放一点孜然、辣椒粉），一丢丢盐（其他调料都有盐，味道够了可以不放），一丢丢糖（提鲜） 拌匀～



8

装盘～减肥健身路上的神菜完成！

END