今天带来的是芋泥麻薯肉松,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

芋泥 300克

麻薯材料 用量

糯米粉 100克

玉米淀粉 30克

白糖 15克

纯牛奶 160克

黄油 10克

其它材料 用量

肉松 10克（个人口味酌情增减）

沙拉酱 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

糯米粉300克



2

玉米淀粉30克



3

白糖15克



4

牛奶160克，混合搅拌均匀



5

过筛完成用保鲜膜盖住，撮几个洞，水开后蒸20分钟



6

黄油10克



7

不烫手揉至光滑，如图



8

揉至光滑的面团，平均分成6等份



9

芋泥（前一天做好的），芋头300克➕5克紫薯粉➕15克炼奶➕15克白糖压成泥状之后➕10克黄油炒至微微干



10

麻薯皮和芋泥像包团子一起包起来



11

涂上沙拉酱，粘上肉松，如图



12

用纸拖装起来，如图



13

超级拉丝，巨巨巨好吃

END