一道美食承载着回忆！第一次吃煲仔饭是好朋友请客。是她的最爱！不知不觉我也喜欢了，米饭的香，腊肠的香，这也是我第一次做煲仔饭，用心做总是不会失望的哈哈下次我还要做辣子鸡丁煲仔饭，（辣）也是我的最爱

食材

腊肠 2根

蛋 1个

泰国香米 1杯

耗油 1勺

美味鲜 2勺

麻油 50克

葱花 2克

糖 2克

胡椒粉 1勺

方法/步骤

1

砂锅底部和边上都用刷子油刷均匀



2

最好使用长粒的泰国香米，大米我是提前浸泡一个小时备用的，我是小砂锅一个人的量，加入一手指高的水。盖盖开始蒸饭



3

中火煮饭，在小火焖3分钟就熟了



4

腊肠切薄片均匀铺在米饭周围，中午打一个鸡蛋，麻油顺着锅边淋一圈



5

盖锅盖在小火焖5分钟，3分钟的话鸡蛋是五分熟。



6

焖饭的时候我们调一个汁。美味鲜酱油一勺，耗油一勺，盐2克糖少许，胡椒粉少许麻油少许搅拌均匀备用



7

焖了五分钟后把碗中的料汁倒在煲仔饭中间，在盖锅盖焖两分钟，撒入葱花即可！



8

完美啦是不是特别简单呀

END