洋葱牛肉煲仔饭的做法

其实想做煲仔饭的 ' 可是又不想吃腊肠' 所以就有了今晚牛肉洋葱煲仔饭的结合 '

洋葱牛肉煲仔饭的做法

食材

    牛肉 40元~按你们家庭人数买即可 !

    紫色皮洋葱 1粒

    泰国香米 1杯 ' 两人份

    海天酱油 2-3勺

    淀粉水 一丢丢

方法/步骤

    1

    洗好的米泡1小时

    洋葱牛肉煲仔饭的做法

    2

    锅刷一层食用油 ' 下泡好的米 ' 加水没过米1厘米左右即可 ~ 大火烧开~时间其实我没有太去观察 ~ 锅盖冒泡就得关最小火~水分差不多收干即可 !

    洋葱牛肉煲仔饭的做法

    3

    差不多这样子 ~ 我在四周就倒了点儿食用油 ,有一丢丢锅巴

    洋葱牛肉煲仔饭的做法

    4

    热锅下猪油 ' 洋葱先炒' 下一丢丢水炒熟' 下盐味精备用 ' 牛肉我是用生粉沙茶腌制好的 ' 牛肉也下锅炒 ,不用全熟' 和洋葱一起混合淋上一点生粉水炒两下 ~ 出锅放到米饭上面 ~

    洋葱牛肉煲仔饭的做法

    5

    我用的海鲜酱油,它本身带甜,我就没有调什么煲仔饭料汁 ~ 直接均匀淋上去 ' 小火焖上2-3分钟 关火 ~开饭啦 !我和我老公一人两碗 !牛肉很嫩 ' 洋葱很甜 !

    洋葱牛肉煲仔饭的做法

    6

    搅拌让酱油均匀' 一个类似于煲仔饭的洋葱牛肉盖饭就好了 ! 做这个饭用的时间真的很短 。

    洋葱牛肉煲仔饭的做法END

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