宝宝生长发育的过程中对铁的需求量是巨大的!为了更好的给孩子补充铁,猪肝成了首选。自制猪肝粉成了必备食品
食材
猪肝 300克
生姜 5片
番茄 1个
柠檬 半个
葱 10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1
将猪肝洗净去筋膜和血管
2
多多多多冲洗几遍猪肝。 加柠檬片,姜片,葱泡至半小时以上。 上锅煮熟,煮的过程中撇去浮沫。
3
将煮熟的猪肝捞出洗净切成小方块备用
4
番茄去皮切成块和猪肝一起放入锅中,小火翻炒
5
炒干水分后倒入料理机中打碎
6
打碎之后再翻炒
7
反复翻炒,打碎,翻炒,打碎两三次
8
最后放入研磨机中磨成粉末
9
装入密封罐中!完成!!最后就只有这么一点,但是也够吃一段时间了
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