今天带来的是孜然香辣鸡丁,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

鸡胸脯肉 500克

葱 10克

姜 5克

油 1勺

料酒 1勺

一品鲜酱油 1勺

蚝油 0.5勺

糖 1勺

黑胡椒粉 1勺

盐 1匙

味精 0.2匙

孜然粒 10克（个人口味酌情增减）

烧烤料 10克（个人口味酌情增减）

干淀粉 10克

方法/步骤

1

准备新鲜的鸡胸脯肉洗净沥干水分备用



2

鸡胸脯肉切成大小均匀的块状放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、葱、姜



3

所有调味料拌匀煨制二十分钟入味



4

调味料入味后放入干淀粉



5

干淀粉均匀的裹上鸡胸脯肉



6

锅中倒入适量底油加热依次放入鸡胸脯肉大火炸至金黄色漂浮起来即可



7

炸好的鸡胸脯肉看着就特别想吃哦



8

另起锅倒入底油加热放入孜然、烧烤料



9

调味料炒至熟透入味



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放入鸡丁快速翻炒均匀切记不要炒糊



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炒至鸡丁完全裹上调味料就大功告成了



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美味可口的孜然香辣鸡丁装入盘中就大功告成了



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鸡胸脯肉这样做比在烧烤店里的烧烤还好吃



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孜然香辣鸡丁入口香浓伴着孜然烧烤料独有的味道让人唇齿留香回味无穷



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这道美味也是宴客必备的拿手美味佳肴哦

END