番茄龙利鱼最适合宝宝们儿童们了,番茄汤酸酸甜甜的,龙利鱼鱼肉滑嫩营养而且还不用担心会有鱼刺!汤鲜味美营养丰富!
食材
西红柿 3个
龙利鱼 250克
小番茄 5个
蛋清 1个
盐 5克
淀粉 5克
黑胡椒 10克(个人口味酌情增减)
植物油 1勺
糖 3克
番茄沙司 20克
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
准备好一片龙利鱼洗干净控水备用
2
然后斜刀将龙利鱼片成片,不用太薄
3
一个蛋清加少许淀粉调匀
4
加入龙利鱼片中,同时加盐和少许胡椒粉
5
用手抓匀即可以
6
西红柿切十字花刀放入开水中烫去皮
7
小番茄也是烫去皮
8
西红柿切成小块放入大碗中
9
热锅热油加入番茄块
10
大火炒到番茄出汁粘稠状
11
加入开水,同时加入番茄沙司
12
水开后放入腌好的鱼片
13
鱼片煮开后加入小番茄
14
出锅前加入少许糖和少许盐
15
撒少许青蒜末关火
16
番茄龙利鱼
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