好吃不过饺子，元宝饺子造型好看，连一下更加美味 参与活动: #新年美食联欢 红包领到手软#
食材
猪肉 300克
香菇 8朵
胡萝卜 一根（小）
生抽 一勺
食盐 2克
鸡汁 8克
葱姜水 1勺
饺子皮 10克（个人口味酌情增减）
黑芝麻 10克
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
胡萝卜去皮切小块后用料理机搅碎
2
香菇泡软后用料理机搅碎
3
猪肉切小块用料理机搅碎
4
把所有材料放入大碗中
5
加入生抽，鸡汁，食盐搅拌均匀后
6
再加入葱姜水搅拌上劲
7
取适量馅料放在饺子皮上，对半捏紧
8
然后再包成元宝的形状，或者其他自己喜欢的形状
9
锅内加入适量食用油，加入饺子
10
煎至饺子底部微黄的状态
11
加入漫过饺子一半的清水，盖上锅盖大火烧至水干
12
一个鸡蛋打散备用
13
倒入鸡蛋液
14
撒上黑芝麻，鸡蛋液完全凝固就可以出锅了
15
搞定
16
来一个吧，好好吃！
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