参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
食材
西冷牛排 1块
鸡蛋 1个
黄瓜 1小段
西蓝花 10克(个人口味酌情增减)
蟹肉棒 2根
圣女果 3-5个
玉米粒 20克
海鲜菇 30克
迷失香 2根
海盐 少许
黑胡椒碎 10克(个人口味酌情增减)
带皮大蒜 3瓣
糙米饭 1小碗
芝麻海苔碎 少许
橄榄油 1勺
油醋汁: 1勺
橄榄油 2勺
生抽 2勺
柠檬汁 1勺
蜂蜜 1勺
黑胡椒碎 10克(个人口味酌情增减)
盐 少许
方法/步骤
1
配菜洗干净,切好备用 西蓝花,海鲜菇,玉米,蟹肉棒烫煮片刻,捞出备用
2
锅中放入橄榄油烧热,转中火放入牛排,两面各煎50秒,加入迷失香和带皮大蒜,转中小火再煎40秒取出切块(牛排两面分别撒上黑胡椒碎和海盐,腌制半个小时) 糙米饭,蔬菜,牛排块依依放入碗里(糙米饭提前煮好,放在最下面)
3
最上面放入一片荷包蛋➕芝麻海苔碎(请无视荷包蛋,太丑了)
4
淋上醋油汁
5
营养均衡又低脂
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