大家好,好久没更新菜谱了,我又来了,终于感觉自己的抑郁症好点了,不那么神经了也有兴趣继续更新菜谱了。 小宝念叨了好久的大龙虾,爸爸带着他去买了两只,一斤多一只,顺带买了几个鲍鱼,一起蒸蒸吃吧
食材
大龙虾 2个(大约两斤半)
粉丝 1把
蒜 四头
酱油 1汤匙
蚝油 1勺
蒸鱼豉油 1勺
糖 少量
方法/步骤
1
粉丝用温水泡软
2
鲍鱼用勺子挖下来,壳肉分离
3
将鲍鱼的内脏去除
4
改成如图花刀备用
5
用筷子从龙虾尾巴下边插入,放掉龙虾尿液
6
用刷子把龙虾刷干净,并且把小腿都剪掉
7
去除两边的鳃
8
从背部尾巴到头部剪开,,去除虾线和内脏
9
蒜末放入锅中炒香,倒入蒸鱼豉油,耗油,酱油和糖,炒一下待用,忘记拍炒好的照片了,喜欢吃辣的可以放点小米辣,颜色好看,味道更足
10
将粉丝铺在盘子底下,鲍鱼龙虾码好,蒜蓉酱舀在龙虾和鲍鱼上
11
蒸箱先蒸4-5分钟,将鲍鱼取出,再蒸4-5分钟,即可享用美味的大龙虾了
12
出锅,非常美味,粉丝软糯Q弹,鲍鱼口感刚刚好
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/13969.html