贻贝海鲜意面的做法

智利贻贝生长在智利阳光充足且未经污染的纯净海域,肉质饱满。熟冻的贻贝,经过了清洗处理,方便随吃随取,也封存了鲜美。 这次用贻贝做一个我家小宝最喜欢的意式海鲜意面。 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#

贻贝海鲜意面的做法

食材

    意面 一人份

    橄榄油 1勺

    盐 少许

    贻贝 150克

    活虾 8个

    鱿鱼圈 80克

    洋葱 小半个

    蒜末 2瓣

    白葡萄酒 10克(个人口味酌情增减)

    番茄罐头 1罐

    番茄 1个

    小番茄 10克(个人口味酌情增减)

    柠檬汁 10克

    罗勒叶 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    大小均匀。

    贻贝海鲜意面的做法

    2

    肉质饱满。

    贻贝海鲜意面的做法

    3

    锅中倒入橄榄油,放入洋葱、蒜末煸香,放入番茄丁。

    贻贝海鲜意面的做法

    4

    番茄炒制软烂,加入番茄罐头,翻炒。

    贻贝海鲜意面的做法

    5

    加入罗勒叶,拌匀,盛出备用。

    贻贝海鲜意面的做法

    6

    锅中放入清水,加少许橄榄油,一丢丢盐,煮8分钟左右。

    贻贝海鲜意面的做法

    7

    锅中倒入橄榄油,放入蒜末、洋葱碎煸香,加入鱿鱼圈翻炒。

    贻贝海鲜意面的做法

    8

    放入大虾煸至变色。

    贻贝海鲜意面的做法

    9

    放入对切的小番茄,之前炒的番茄酱。

    贻贝海鲜意面的做法

    10

    放入贻贝。

    贻贝海鲜意面的做法

    11

    倒入白葡萄酒。

    贻贝海鲜意面的做法

    12

    放入煮好的意面,面条裹上酱汁。

    贻贝海鲜意面的做法

    13

    挤上少许柠檬汁。

    贻贝海鲜意面的做法

    14

    出锅。

    贻贝海鲜意面的做法

    15

    裹上酱汁的意面。

    贻贝海鲜意面的做法

    16

    肉质肥美。

    贻贝海鲜意面的做法END

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