腊排土豆汤的做法

年前腌制的腊排还剩下一些,趁着周末孩子们都在家,给他们炖一个腊排土豆汤!

腊排土豆汤的做法

食材

    腊排 4斤

    土豆 5个

    生姜 1块

    八角 3个

    桂皮 1块

    香叶 3片

    开水 1勺

    鸡精 1勺

    葱花 20克

方法/步骤

    1

    腊排冷水下锅,水开以后,焯水5分钟,去除腊排里面多余的盐分!

    腊排土豆汤的做法

    2

    捞出,清洗干净,控干水分备用!

    腊排土豆汤的做法

    3

    清洗干净的腊排倒进电压力锅内胆里,放入生姜,八角,桂皮,香叶!

    腊排土豆汤的做法

    4

    加入适量的开水!

    腊排土豆汤的做法

    5

    放进电压力锅中,按“煲汤”键即可!

    腊排土豆汤的做法

    6

    时间到,气压阀落下,打开盖子,按“开盖煮”放入土豆煮!

    腊排土豆汤的做法

    7

    土豆煮熟了,放入适量的鸡精和葱花即可食用!腊排本身腌制过,很咸,不需要另外再放盐!

    腊排土豆汤的做法

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    腊排土豆汤的做法

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