这还是第一次吃温州糯米饭，软糯的糯米饭上面倒上一勺做好的香菇肉末，在撒上香脆的油条碎，唉，别提有多香啦 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

食材

油条 2根

肉沫 150克

糯米 100克

香菇 9朵

生抽 三勺

料酒 二勺

白糖 一勺

鸡精 少许

方法/步骤

1

准备好食材



2

糯米和香菇提前浸泡，泡好的香菇洗净挤干水分切丁备用，泡香菇的水不要倒掉一会儿



3

肉末中加入二勺料酒



4

一勺生抽



5

一勺油+鸡精搅拌均匀腌制十分钟，这样肉末炒时入味



6

泡好的糯米沥掉水分入锅蒸熟，蒸制时间约30分钟



7

锅里加入适量的油，然后把香菇丁放入锅中翻炒片刻



8

加入肉末，炒至肉末变色



9

然后加入生抽



10

白糖炒均匀



11

在加入半碗泡香菇的水大火烧开转中火煮至肉末熟（里面要留一点汤汁）喜欢吃偏咸一点的可以在放点盐



12

在将油条复炸一下，然后切碎备用



13

把蒸好的糯米饭装入碗中



14

在将肉末连汤汁一起倒入碗中



15

最后放入油条碎即可



16

一碗香喷喷的温州糯米饭就完成了



17

好吃

END