麻薯软糯的口感再加上流心的巧克力,让人一口一口停不下嘴。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
食材
麻薯预拌粉 200克
鸡蛋 1个
纯牛奶 110克
黄油 50克
可可粉 5克
巧克力豆 10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1
牛奶黄油混合隔热水融化
2
牛奶稍放凉至不烫手打入一只鸡蛋搅拌均匀
3
可可粉与麻薯预拌粉混合
4
将牛奶鸡蛋液倒入可可麻薯粉中搅拌均匀
5
揉成无干粉状态
6
将麻薯粉分成25克一个揉圆后按扁,放上巧克力豆包裹起来揉圆
7
揉好的可可麻薯盖布静置二十分钟
8
将静置好的麻薯坯子放入预热好的170度烤箱烤25分钟,烤箱温度根据自家的调节。
9
出炉后放至不烫口
10
切开可以看到流心的巧克力
11
成品
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