手不沾面，早餐鸡蛋饼，10分钟就可以出锅，营养又美味。
食材
中筋面粉 150g
盐 1/4小勺
牛奶 250g
鸡蛋 3颗
胡萝卜碎、葱花、火腿丁 少许
方法/步骤
1
准备好如图食材
2
150g面粉，加3颗鸡蛋，少许葱花，顺一个方向搅拌3分钟至面粉起筋。
3
加入胡萝卜丁、火腿丁，搅拌均匀
4
加入250g纯牛奶（可以换成等量的水），搅至没有面疙瘩。加点盐，喜欢十三香可以加十三香。
5
锅里喷薄油，用勺子舀一勺面糊到锅里，薄薄一层铺在锅底就可以。
6
开中小火烙饼，面糊定型后，表面再喷一层油，翻面烙熟。
7
小饼出锅，太香啦，可以卷菜，可以就粥喝，早餐营养十足～
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