【6-321】 这是一个分批处理好麻烦煎焖拌炒更方便的故事…… ----- 2022.05.09

该文章来自豆果美食达人作者sure汪

食材

波纹面 自选

胡萝卜 半根

牛肉饼 可换

蒜 好几瓣

香菜 好几根

尖椒 一个

红椒 小半个

蒜辣酱 自选

孜然粉 适量

辣椒粉 可选

油 自选

步骤

1开火热锅加点油倒上提前削皮切丝丝的胡萝贝

2中火大概划拉软了随便切上把(自带调味半成品化冻)牛肉饼条大蒜片，各种肉丸肉肠冻肉鲜肉随便用

3继续划拉到肉边微焦蒜挺香的程度加小半碗水进去，根据菜量面量和个人喜好往里擓酱调味道

4蒜蓉辣酱烧烤酱自炒肉酱老干妈啥的都可以，大概划拉匀扔上坨自己喜欢的波纹面或者鲜切面

5盖上盖子中火焖它两三分钟，开盖翻面补两勺水顺手抖上些香料粉--就辣椒孜然烧烤料那些

6感觉面饼够松散了左铲右筷的给它抖搂散不行就加盖再焖焖，确认味道熟度都合适了撒上剩下的青红椒丝香菜段

7努力拌匀划拉散大概把菜丝丝烫软就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼直接嗦啦

8走了哟，明天见~END