昨晚阳宝说好久没吃饭团,想吃。正好我也想吃,配上培根和芝士一卷,味道太赞了!孩子一口气吃了4个。外出野餐带上饭团卷也是很不错的,一定要试试哦!
该文章来自豆果美食达人作者Yang妈妈87
食材
大米 120克
白糯米 45克
培根 6片
芝士片 3片
拌饭海苔碎 适量
寿司海苔 1张
寿司醋 5克
肉松 适量
步骤
1大米加糯米洗净加同等量的清水,上锅蒸15分钟。加入寿司醋和拌饭海苔碎(我没有拌饭海苔,就把平底锅烧热,关火,放入一张寿司海苔烤脆。再捏碎,加了点熟白芝麻。 有拌饭海苔就直接加一些)
2加适量肉松一起抓均匀
3取适量捏成手握的细圆柱体,我一共做了6个饭团
4培根上放半块芝士片
5在放入饭团卷起来
6培根卷起来后再把外面包裹上一条海苔条固定
7饭团放入平底锅,开小火慢慢煎,中 途需要翻面,把培根全部都要煎熟。
8调一碗料汁:生抽2勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺混合,刷到饭团卷上,一边刷一边翻面,把饭团全部都刷一层料汁
9全部刷上料汁后,饭团的培根也基本上都煎熟了,关火盖上锅盖焖2分钟
10出锅时撒上熟白芝麻
11早餐来几个,配上牛奶和煎蛋,元气满满吖END
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