很少中奖的人，意外收到了送的新疆炒米粉，有一丝小开心，老白也不忘调侃我，还想着你呢？真不容易呵！ 得了便宜，做个菜谱也算是起码的尊重吧！ 况且味道真的很不错，小白吃饱肚子的情况下，边喊着辣，还又吃了大半盘。

食材

芹菜 一小把

猪肉丸 少许

新疆炒米粉 一包

方法/步骤

1

先看看新疆炒米粉里面都有哪些配料。鲜米粉，酱料，酥黄豆，酸豆角，黑红黄绿颜色区分。



2

自己家里人吃，总想再加点配料，有肉有菜，再配上粉，幸福指数提升至少两倍儿啊！



3

芹菜切小段



4

煮一锅水，水开下米粉，用筷子稍稍抖散，煮约5分钟，捞出过凉水备用。



5

不粘锅烧热，下芹菜和酱包一起炒，不用再另外放油了，酱包里已经有足够多的油。芹菜炒软，放肉丸，加水，水量能盖住芹菜即可，盖上盖子小火煮肉丸，同时酱汤煮的浓稠即可关火。



6

酱料煮好，把米粉放入拌匀，再加上酥黄豆和酸豆角，一碗超级快手，制作无难度，超级好吃的新疆炒米粉就做好啦！

END