韩式炒蛋海苔饭

今天介绍一道特别简单快手的韩式风味盖浇饭~韩式炒蛋海苔饭。主材只需一样家家户户都有的鸡蛋,利用韩式辣酱配制的料汁一浇,只能用两个字形容~完美。简单好吃还下饭,点睛之笔是最后撒上的拌饭海苔,好吃真是绝了!

该文章来自豆果美食达人作者熊猫半糖

韩式炒蛋海苔饭

食材

    鸡蛋 2个

    韩式辣酱 1勺

    生抽 1勺

    香油 半勺

    糖 2克

    淀粉 1勺

    米饭 1碗

    拌饭海苔 20克

步骤

    1准备好所需要的材料;韩式炒蛋海苔饭

    2配韩式酱汁:韩式辣椒酱1勺+生抽1勺+香油半勺+糖2克+淀粉1勺+水6勺,搅拌均匀;韩式炒蛋海苔饭

    3两个鸡蛋打散倒入油锅中,中火倒入后调小火,用铲子慢慢推炒;韩式炒蛋海苔饭

    4倒入配好的韩式酱汁,翻炒均匀;韩式炒蛋海苔饭

    5收汁后出锅装盘,将鸡蛋浇在米饭上;韩式炒蛋海苔饭

    6表面撒上一层拌饭海苔碎,这个味道绝了;韩式炒蛋海苔饭END

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