糖醋鸡块油豆腐

不用油炸,超级下饭菜~

该文章来自豆果美食达人作者女孩小蝎子

糖醋鸡块油豆腐

食材

    鸡腿肉 300克

    油豆腐 200克

    大葱 100克

    食用油 适量

    盐 2克

    淀粉 15克

    白胡椒粉 适量

    芝麻油 3克

    黑胡椒粉 适量

    a糖 12克

    a米醋 15克

    a料酒 15克

    a蚝油 5克

    a姜泥 3克

    a水 8克

步骤

    1鸡腿肉切块,放入盐、白胡椒粉和淀粉抓匀备用 油豆腐掰小块,大葱切成3厘米左右葱段备用糖醋鸡块油豆腐

    2把配料表里带字母a的调味料混合均匀成料汁,备用糖醋鸡块油豆腐

    3平底锅加入薄薄一层油,放入葱段炒至稍微变色取出备用糖醋鸡块油豆腐

    4再加入5克左右食用油,把鸡块放入,中火煎3分钟左右,勤翻面,避免糊锅糖醋鸡块油豆腐

    5鸡块放在锅内的一边,再加入油豆腐,继续煎5~6分钟左右,糖醋鸡块油豆腐

    6放入煎好的葱段和调好的料汁,煮至沸腾糖醋鸡块油豆腐

    7关火,淋入芝麻油,撒黑胡椒粉~翻炒均匀~糖醋鸡块油豆腐

    8盛出装盘就可以了~糖醋鸡块油豆腐END

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