首战成功，俩宝很喜欢，明天继续改进配方

食材

披萨酱 2勺

马苏里拉 260克

面 150克

黄油 20克

酵母 2克

洋葱 1/3个

鸡胸肉 50克

黑胡椒粉 1勺

盐 5克

蚝油 1/3勺

青椒 1/2个

方法/步骤

1

面粉发好后擀成大片铺在盘子底用叉子扎满眼，刷披萨酱，放一边二次醒发。



2

鸡肉切丁用盐，蚝油，黑胡椒粉抓匀腌半小时



3

口蘑切片用三分之一黄油炒一下炒出水分（正确方法应该是煎一下，我炒的受热不匀后期烤的时候蘑菇还会出水）



4

剩下的黄油炒鸡肉，变色后放入青椒丁洋葱丁，炒出香味即可



5

撒薄薄的一层芝士碎，炒好的蘑菇平铺一次，把炒好的青椒鸡肉铺匀，撒剩下的芝士碎



6

烤箱200度预热，230度15分钟



7

我这个是8寸烤盘，这个面粉量做饼底有点儿薄，喜欢厚的再多放点儿面，菜量自己掌握，我用的青椒和洋葱个大，菜量有点儿大，根据自家烤箱的脾气调节温度，我这个温度和时间刚刚好，我怕不熟又加了五分钟结果蘑菇和洋葱出汤了，吃起来有点儿软还好宝贝很给力全部吃光了

END