之前迪哥总会问我:妈妈你什么时候再带我去东晓南那边吃拉肠粉？就是那个鸡蛋肠，我好喜欢吃鸡蛋肠……于是就萌生了一个想法 那就是自己在家做 ，二话不说，立刻采取行动，买了专用肠粉，效果真的非常好，好吃 喜欢的朋友可以试一下哦
食材
清水 500克
肠粉专用粉 100克
鸡蛋 3个
牛肉 5克
葱花 5克
生菜 5克
油 少许
酱油 60克
水 半碗
蚝油 2勺
糖 1勺
方法/步骤
1
懒得自己调粉 ，就买了肠粉专用粉
2
这个是白鲨牌子，口感还挺可以……（暂时也没有尝试其他牌子，有遇到更好的再推荐哈 ）
3
用先称200克专用肠粉再加入500克水混合，搅拌均匀成肠粉粉浆
4
我之前做法是拿平底蒸盘，但是觉得这样会费时间，所以这次我是用电饼档，效果蛮不错的
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