双椒炒猪肚丝的做法

像这种有颜有料的菜,绝对是可了可了,爱了爱了

双椒炒猪肚丝的做法

食材

    猪肚 1个

    姜片 10片(炖猪肚用)

    红辣椒 1个

    青椒 1个

    姜丝 1勺

    大蒜 5瓣

    生抽 1勺

    盐 5克

方法/步骤

    1

    猪肚洗干净,焯水,控干水分,切丝 洗猪肚: 1. 用盐搓表面,清水冲洗 2. 用面粉搓里面,清水冲洗 3. 锅内烧水,放1把花椒,帽鬼1勺料酒,放入猪肚,煮3分钟左右捞出 4. 再用清水冲洗即可

    双椒炒猪肚丝的做法

    2

    锅内加入纯净水,猪肚,几片姜,煮30分钟

    双椒炒猪肚丝的做法

    3

    煮好的猪肚捞出来(这是一半),一个猪肚吃两餐

    双椒炒猪肚丝的做法

    4

    准备配料:青椒和红椒切丝,生姜切盆岔丝,大蒜切片

    双椒炒猪肚丝的做法

    5

    锅内油热后加入姜丝,蒜片翻炒几下

    双椒炒猪肚丝的做法

    6

    加入青椒丝,红椒丝

    双椒炒猪肚丝的做法

    7

    青椒丝和红椒丝变软后,加入猪肚丝

    双椒炒猪肚丝的做法

    8

    加入生抽,盐,稍加翻炒变可出锅

    双椒炒猪肚丝的做法

    9

    不要炒太久

    双椒炒猪肚丝的做法

    10

    再用炖猪肚的汤做个汤 先炒一下红虾米

    双椒炒猪肚丝的做法

    11

    加入牛肉丸,油豆粒菊低腐,几片焯过水的冬笋,一点点姜丝,加入猪肚汤

    双椒炒猪肚丝的做法

    12

    味道好好呀

    双椒炒猪肚丝的做法END

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