这是一个法国朋友教的料理,材料方法都很简单,而且味道好,适合做早餐或者下午茶
食材
鸡蛋 1个
黄糖 3勺
牛奶 1/3碗
法棍 4-6片
黄油 30克
方法/步骤
1
1.鸡蛋先搅拌好,然后把黄糖倒入牛奶。 2.法棍切片 ,一片约1.5厘米厚,如果不够干的话需要烘干,摸上去要硬邦邦的,不然做好会太湿和软
2
1.把跟糖混合后的牛奶分开2-3次倒入鸡蛋中,倒入一次,搅拌好再倒一点,直到全部融合在一次 2.把面包放进碗里,吸收蛋液,让蛋液完全浸入面包,面包片没有白色即可,不可以泡太久,大概1-2分钟即可
3
中小火融化牛油,可以稍微把锅拿起来,离开火炉,慢慢把牛油转圈圈直至融化
4
面包片放进锅,中小火,一面煎1分钟左右,稍微翻转,如果有一点焦焦的颜色,就可以翻转,煎另外一面
5
像这种有一点焦焦的颜色即可
6
做好之后撒上霜糖粉即可
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