不用炝锅的肥牛砂锅炖菜的做法

现代人在追求三餐营养健康的同时 还要吃上不长肉的才可称得上是真正的美食,今天我分享的这道炖菜就完全符合。超级简单好做,如果你是小白都可以做的很好,有菜有肉却清淡可口,一起来看看吧。

不用炝锅的肥牛砂锅炖菜的做法

食材

    肥牛 200克

    金针菇 一把

    白菜 8片

    粉丝 一把

方法/步骤

    1

    1所有食材见上图(需要清洗的都洗干净) 2调汁(生抽,老抽,耗油,盐,清水,橄榄油)根据自己口味添加调味品的量。 3 砂锅内先铺一层金针菇

    不用炝锅的肥牛砂锅炖菜的做法

    2

    铺满就行,喜欢吃就多放点

    不用炝锅的肥牛砂锅炖菜的做法

    3

    取一片包菜上面铺一层肥牛,再铺一层白菜,再放一层肥牛,最后放一片白菜就行了,切成大段一次放在金针菇上,摆好,见下图

    不用炝锅的肥牛砂锅炖菜的做法

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    再把粉丝放中间

    不用炝锅的肥牛砂锅炖菜的做法

    5

    撒上姜丝葱丝

    不用炝锅的肥牛砂锅炖菜的做法

    6

    把调好的料汁倒进去,料汁要多,大约是食材的一半。(料汁里放油,没有橄榄油可以发任何熟油)

    不用炝锅的肥牛砂锅炖菜的做法

    7

    最后可以上燃气上炖了,最小火,最小火,砂锅的特点就是慢炖入味,25分钟就熟啦。

    不用炝锅的肥牛砂锅炖菜的做法

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    肥牛夹在白菜里不油腻,白菜有了肥牛的陪伴变得滋润有味道,原来肥牛和白菜尽是完美的组合,如果你喜欢,快来试着做起来吧。

    不用炝锅的肥牛砂锅炖菜的做法END

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