今天带来的是肥牛小龙虾拌面,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
方便面 1包
方法/步骤
1
先完成配菜 煮面 调酱汁。配菜中红萝卜切丝和肥牛分开完成焯水。
2
青瓜切丝，煎鸡蛋（鸡蛋不煎全熟要选可生食鸡蛋
3
小龙虾去壳取肉，煮面后捞出沥干，可以过一下冷水或者加一点点橄榄油搅匀，把配菜放在面条上。（青瓜丝 胡萝卜丝 花生 鸡蛋 肥牛 小龙虾肉）
4
蒜末 、白芝麻 、辣椒粉（不怎么吃辣只放了小半勺的量，喜欢吃葱的可以加葱），然后淋上热油，加2生抽1白醋1盐2雪碧（原版有加1勺老干妈，可以根据自己喜好加减份量） ，因为我热油的时候感觉并没有到很热 所以搅匀后又过了一下油锅，香味一下出来了
5
淋上酱汁完成~
6
吃前一拍
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