宝宝的美味 做法特简单 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
食材
白糯米 250克
黑糯米 120克
红枣 150克
红豆沙 120克
方法/步骤
1
准备食材
2
红豆沙和红枣。
3
高压锅添水放入洗干净盛糯米的平底小盆。
4
平底小盆上放黑糯米盘子按快煮键。
5
红枣加入一勺面粉用手抓洗干净放锅里加热便于取核。
6
红枣用刀切一下取核。
7
用做凉皮的盘子做糕
8
铺了做蛋糕的白油纸。
9
白油纸上用锅铲铺了一层煮熟的白糯米。
10
白糯米上铺取了核的红枣。
11
红枣上铺一层煮熟的黑糯米。
12
黑糯米上挤了红豆沙。
13
用锅铲抹平红豆沙。
14
红豆沙上锅铲沾开水铺上煮熟的白糯米（注：沾开水锅铲不粘米便于操作）
15
蒸锅里水煮沸除一下氯气，放入做好的双色米糕，上面盖白油纸防止蒸流水入盘，蒸25分钟关火后焖3、4分钟。
16
蒸熟米糕上面放了相同大小的凉皮盘，电饭锅内胆加满水压在双色米糕上，压2、3小时。刀上沾开水切糕防粘。
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