简简单单的一款下饭菜 操作简单 味道却是咸鲜可口 …… 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
食材
水果萝卜 1个
鸡蛋 3个
黄豆酱 1汤勺
蚝油 1汤勺
白胡椒粉 2克
白糖 1/2勺
香菜 1根
方法/步骤
1
水果萝卜削皮 切成圆片。 锅中加水烧开 放入萝卜片煮2分钟 煮熟的萝卜片捞出放入冷水中 ，过凉后 攥干水分 摆入盘中。
2
鸡蛋磕入碗中 加入黄豆酱 蚝油 白胡椒粉 白糖
3
切好的葱花 加入鸡蛋中。
4
鸡蛋打散 搅打至与调料充分融合。 炒锅烧热 淋入花生油 油热 倒入打散的鸡蛋液。 鸡蛋炒散 炒至鸡蛋碎微微发焦 关火。
5
炒好的鸡蛋碎 盛在萝卜片上
6
撒上少许香菜
7
✅完成✅
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