今天带来的是蚝油生菜低卡易操作,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
生菜 一颗
蒜末 一颗
蚝油 1勺
生抽 少许
白糖 少许
淀粉 一勺
方法/步骤
1
买的团生菜 切去根部 掰开 放入水中 加盐少许浸泡十分钟，后换水淘洗两至三次 捞出备用
2
不限锅的种类，烧开水，水开放入少许食盐和一小勺食用油，焯水烫熟生菜，可保持生菜碧绿，焯水时不必要很长时间 半分钟以内，可拿筷子搅拌
3
焯好水盛好放置在容器中备用
4
炒锅放油少许 （减脂期我放的油较少），蒜末放入爆香，淋入生抽蚝油，加入少许白糖提味，最后再把调好的淀粉水放进锅中，大气泡冒出后，关火。
5
关火后 把汤汁浇到生菜上 ，有的可再加一点香菜和辣椒油等调味，但我和宝宝一起吃就省略了这一步。。。大功告成，制作简单，超级好吃
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