今天教大家做紫薯发糕，做法简单，一起来看看吧。
食材
紫薯 500克
面粉 800克
酵母粉 3克
白糖 1勺
方法/步骤
1
把紫薯切块，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
2
紫薯蒸好了取出，用勺子压成紫薯泥。
3
把紫薯泥放在料理机中，加上一些清水，打成果酱。
4
接着往紫薯泥中倒入面粉，用筷子搅拌成糊状。
5
然后把面糊倒入模具中，表面整理平整。
6
放入蒸锅中，蒸25分钟后即可出锅享用。
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