今天带来的是家常版虾吃虾涮,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

新鲜大虾 750g

黄瓜 2根

蒜瓣 8瓣

干辣椒 少许

豆瓣酱 1勺

盐 少许

姜蒜 10克

油麦菜 500g

金针菇 1包

小龙虾调味酱 半包

啤酒 250ml

料酒 1勺

盐 适量克

辣椒 1个

方法/步骤

1

切好葱姜蒜。处理虾，去掉虾头，虾线，给虾的后背开一道（为了更好的入味）。倒入适量的料酒白酒盐给虾来个spa



2

把油麦菜和金针菇抄水，放到一旁备用。



3

黄瓜切小段，想吃辣椒的也可以切好辣椒



4

把虾裹上点淀粉，过油炸虾，这里是为了我们懒虫星人不用后续剥虾皮！炸的久一点皮会更酥脆



5

锅里下油，放入葱姜蒜，豆瓣酱，小龙虾调味酱，翻炒出味。再陆续放入辣椒，黄瓜



6

放入之前抄好的油麦菜和金针菇，放入虾。再倒入250ml的啤酒。大火炖个5-10分钟，再收汁。



7

啦啦啦啦！我们的家常版虾吃虾涮就做好啦！大家快来一起嗦虾！！！和餐馆的相比，简直经济又实惠！两个人吃到撑！

END