每天给宝贝吃营养鱼得换着吃 想到可以吃很少吃的只在日料店吃过的鳗鱼 这次在永旺超市买到了小袋装的鳗鱼 用茶渍泡过的鳗鱼沾一点圣迪乐鸡蛋三重营养 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#

食材

鳗鱼 200克

圣迪乐鸡蛋 2个

意面 200克

酱油 1勺

料酒或味淋 1勺

黄瓜 10克（个人口味酌情增减）

西兰花 10克（个人口味酌情增减）

白芝麻或黑芝麻 10克

蚝油 1勺

方法/步骤

1

准备所有食材 西兰花焯水2分钟 水中记得放油+盐 黄瓜切丝备用 意面煮8分钟捞出 圣迪乐鸡蛋小火煮11分钟



2

准备一个碗淋鳗鱼的酱汁：酱油2勺+味淋或料酒1勺+蚝油1勺搅拌均匀



3

先在锅里倒乌龙茶泡鳗鱼小火煮5分钟



4

捞出鳗鱼，淋上前面的酱汁，正反面涂抹，烤箱170度预热5分钟后烤8分钟收汁



5

蔬菜+意面装盘，铺上2片鳗鱼和切半的圣迪乐鸡蛋，这样一天的营养都满足了，两个鸡蛋看起来像不像鳗鱼卡通宝宝的眼睛

END