白灼虾吃腻了，就换一种吃法吧
食材
大虾 20只
蒜头 2个
小米辣 2根
生姜 2片
调和油 2勺
生抽 2勺
盐 1小勺
蚝油 1勺
白砂糖 少许
鸡精 少许
蒸鱼豉油 2勺
方法/步骤
1
虾洗净，从尾巴去虾线，备用
2
从背部剪开后，用刀背轻轻剁一下，避免虾蒸了以后卷起来
3
摆盘备用
4
大蒜和小米辣洗干净准备打碎
5
打成蒜末和小米辣末
6
锅内热油，油热以后转小火，放入打好的蒜末小米辣末，炒香
7
加一勺蚝油，少许生抽，少许鸡精，少许白砂糖，炒香关火
8
把炒好的料用小勺子放到虾背上，烧水备用
9
上锅，水里加点姜丝，虾上也放一点，水开以后蒸8分钟即可
10
蒸好了，每个虾上再滴2滴蒸鱼豉油更入味哦
11
香喷喷，开饭
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