忙碌的日子里,还要照顾一家人的一日三餐,最理想的状态就是可以又快又好地做出既健康又美味的大菜,只要有趁手的“神器”助阵,厨艺不是问题,新手也可以大展身手,轻松做出色香味俱全的大菜~ 说起厨房神器,空气炸锅一定要拥有姓名,方便快捷、省油低脂,实在是现代厨房必备单品。 我今天分享的这道时蔬烤鸡腿就是一道非常适合空气炸锅的食谱,刚好用我新入手的摩飞双拼桶,蔬菜和肉类的烤制时间不一样,调味也有区别,分别放入两个仓一起烤,不仅节省时间,蔬菜和肉类也可以分别达到最好的味道和口感。 在烤制的过程中,可以打开炉灯,随时观察食物的状态,决定是否需要翻面,不用每次都拉开烘烤仓,非常方便。它的720度立体循环热风可以使鸡腿的受热更加均匀,不仅烤出的成品颜色漂亮,也可以避免受热不均而影响口感。 只需20分钟,一道色香味俱全的时蔬烤鸡腿就出炉啦,肉食爱好者选择咸香滑嫩的鸡腿,既保证了蛋白质的摄入又维持了低脂,轻食爱好者可以选择丰富的蔬菜,高纤高维,一道菜适合全家,丰俭由人,众口不再难调,忙碌的日子也不将就! #戳链接#
食材
鸡腿 4只
小番茄 若干个
西兰花 1个
玉米 1根
香菇 几朵
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
生粉 1勺
蜂蜜 1勺
盐 少许
鸡精 少许
方法/步骤
1
备齐所需材料
2
鸡腿正反面各划2刀,西兰花掰小朵,玉米切小段,香菇剪去蒂后1切3
3
鸡腿放入盆中,加料酒
4
加生抽和蚝油
5
加少许盐
6
加适量蜂蜜和少许植物油
7
加少许鸡精和生粉
8
充分抓匀,腌制30分钟
9
将西兰花、香菇和玉米混合,加少许植物油
10
加少许盐和少许鸡精
11
充分拌匀
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取出空气炸锅的a仓(左仓)和b仓(右仓)分别放入滤油架
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再分别垫上空气炸锅专用纸,a仓放入各种蔬菜,b仓放入腌制好的鸡腿
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将a仓和b仓一起放入空气炸锅
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a仓选择“薯条”功能,温度采用默认的200度
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时间设置为15分钟
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b仓选择“鸡翅”功能,温度采用默认的200度
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时间设置为20分钟,分别按下开始键
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在空气炸锅工作的过程中,可以随时点亮炉灯,不用开仓就可以观察食物的状态,非常方便实用
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加热10分钟后,将a仓和b仓都取出,给食物翻翻面,再推入a仓和b仓继续加热,程序结束后,取出a仓和b仓的食物,一起摆盘,就可以和家人一起享用啦
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