我家宝宝很爱吃牛肉,甜椒甜甜的没有辣味,配着牛肉炒出来孩子们超爱吃!
食材
甜椒 1-2个
牛肉 300克
葱 10克(个人口味酌情增减)
玉米淀粉 10克
姜丝 10克
方法/步骤
1
牛肉切丝加淀粉生抽香油腌制十分钟,葱切末姜切丝备用
2
甜椒切丝放入微博炉中火打热2分钟(微博炉打过以后的甜椒比较快熟)
3
锅中放油,放姜丝爆香
4
大火下牛肉,快速翻炒至牛肉变色
5
加入微波过的甜椒丝,加入适量咸盐快速翻炒,甜椒提前处理过,所以不需要炒太久
6
最后小火加入葱末煸炒
7
起锅,这样炒出来的牛肉非常嫩,配上甜椒的脆甜,口感很好哦。
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