食材
马蹄 4个
马蹄粉 125g
绵白糖 200g
水 600g
方法/步骤
1马蹄去皮,切块备用。
2依次加入马蹄粉和250克水搅匀。
3将350克水和糖拌匀。
4糖水入锅烧开,舀马蹄水到糖水中,搅拌使糖水稍微粘稠。
5将糖水再次倒入马蹄水中,混合均匀即可。
6碗里放入保鲜膜,马蹄糊盛入碗中。
7放入蒸锅,蒸制40分钟。
8出锅晾凉,去边切块即可。END
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