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食材

生菜 2颗

盐 少许

蒜 3瓣

小米辣 1个

淀粉 1小勺（可以不用）

芝麻香油 1勺

方法/步骤

1

生菜两颗，洗干净



2

去掉根部，择洗干净



3

锅里烧水，水开放一小勺盐（最好别用铁锅，铁锅煮生菜容易黑，我偷懒了…）



4

分批把生菜烫一下，是烫，不是煮！ 生菜在开水里打个转就马上捞出来那种～



5

捞出来，鲜绿的！



6

逐步，挨个烫～



7

全部烫完～



8

蒜，三瓣，压个蒜泥～



9

小米辣一根，切小圈圈～



10

水淀粉一丢丢加盐



11

再加水搅拌均匀



12

锅里一点点油，别多了，记得要减肥的！



13

爆香蒜和小米辣



14

然后加水淀粉盐水，煮到透明～



15

关火，放生菜拌匀～



16

出锅前淋一点香油提味～



17

开吃吧！

END