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食材
生菜 2颗
盐 少许
蒜 3瓣
小米辣 1个
淀粉 1小勺(可以不用)
芝麻香油 1勺
方法/步骤
1
生菜两颗,洗干净
2
去掉根部,择洗干净
3
锅里烧水,水开放一小勺盐(最好别用铁锅,铁锅煮生菜容易黑,我偷懒了…)
4
分批把生菜烫一下,是烫,不是煮! 生菜在开水里打个转就马上捞出来那种~
5
捞出来,鲜绿的!
6
逐步,挨个烫~
7
全部烫完~
8
蒜,三瓣,压个蒜泥~
9
小米辣一根,切小圈圈~
10
水淀粉一丢丢加盐
11
再加水搅拌均匀
12
锅里一点点油,别多了,记得要减肥的!
13
爆香蒜和小米辣
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然后加水淀粉盐水,煮到透明~
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关火,放生菜拌匀~
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出锅前淋一点香油提味~
17
开吃吧!
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